Se acerca septiembre y ya vamos preparándonos con todo con recetas infaltables con #saboramexico como el pan de elote. En mi caso intenté hacerlo un poco más saludable y no incluí ni harina ni azúcar en la receta, tampoco lácteos! El resultado me gustó muchísimo y me recordó a algunos de los deliciosos panes que probé en México. Eso me llenó de alegría y me hizo revivir lindos momentos con los mejores desayunos del mundo, que son los de México sin duda alguna. El único tip importante es usar un molde de silicón o enmantequillar y enharinar (el único lugar donde se usaría harina) el molde, porque yo no lo hice, sólo lo engrasé, y me costó un poco desmoldar. Se hace en licuadora así que es una preparación súper fácil y rápida.

El que me conoce bien, sabe que el pay de queso o cheesecake está entre mis postres favoritos. Siento que a muchos también les pasa igual por eso si tengo ganas de hacer algo dulce para una reunión pero sin azúcar y que nadie se de cuenta, opto por esta receta. Es apta keto y queda deliciosa! Luego cuando les cuento no pueden creer que sea fit. Te la recomiendo para estas fiestas! Y si buscas más opciones de cheesecake, te prometo que tengo varias en mi perfil que no defraudan! #elregalodecocinar

Hace rato que estoy antojada con este pastel! Es una receta de la creadora de la dieta del metabolismo acelerado y solo lleva huevos, cocoa, aceite de coco y endulzante. La cocoa actua como harina y el aceite de coco le aporta un poco de humedad. El resultado es muy sorprendente para tan poquitos ingredientes y además es rica en proteínas y grasas saludables. Es apta para #dmafase3 #porunmundomejor

Esta receta la preparamos ayer en una actividad de la escuela de mi hija! La verdad está súper sencilla porque basta meter todo en la licuadora y listo! Fue una actividad muy linda para compartir juntas el día de la madre y el pastel estaba delicioso! Ahh casi me olvido que para intentar ahorrar algunas calorías más, reemplacé el azúcar de la receta por xilitol y me funcionó perfectamente! El único azúcar que contiene es el que ya tiene el chocolate. Queda un pastel húmedo y delicioso y está muy bonito para compartir la actividad con los peques. #amordemamá

Desde que empecé a intentar llevar una alimentación más balanceada que tengo en la cabeza que “todo puede tener su versión saludable”. Hoy en día con todos los nuevos productos y reemplazos de pueden hacer muchísimas cosas! Estaba justo pensando en una miel o jarabe sin azúcar y di con esta receta. Es una gran opción ya sea para hotcakes o postres como para usar como parte de otras recetas. #reto21dias

Aquí me estoy estrenando con los bolis jeje. Tenía ganas de hacerlos un poco cremosos, pero otra vez sin lácteos es algo complicado. Además no quería usar de nuevo crema de coco porque sólo se puede utilizar algunos días en mi dieta. Así que buceando un poco llegué a esta combinación que me encantó. Para mejorar consistencia hice mi propio almíbar sin azúcar apto keto, que en verdad debería compartir en otra receta (y lo haré) pero bueno aquí también les contaré como hacerlo. Y si no son súper estrictos en su uso de endulzantes o simplemente no están a dieta pueden usar jarabe para hotcakes sin azúcar o simplemente miel. Es apta para #dmafase1 o si utilizan leche de coco puede adaptarse a #dmafase3

Una receta con opción de postre más saludable para disfrutar sin culpa. El resultado es delicioso, un brownie suave y húmedo.

¿Antojo de algo dulce pero sin culpa nivel “me lo merezco”? Estos hot cakes de avena y cocoa son la respuesta a tu desayuno soñador. Esponjositos, chocolatosos y con actitud fit, son como un abrazo mañanero con sabor a postre. Perfectos para cuando quieres empezar el día con energía, buen humor y cero remordimientos. 🥞🍫💪#RecetasFáciles #CocinaSaludable#DesayunoSaludable#RecetaDelDía#HechoEnCasa#CocinaConAmor#HotCakes #HotCakesSaludables#HotCakesDeAvena#HotCakesFit#HotCakesCocoa#HotCakesSinHarina#PancakesDeAvena #Avena #DesayunoFit#CocinaSaludable#SinAzúcar#SinHarinaRefinada

Tarta de manzana sin gluten ni azúcares. Esta receta es ideal para personas celíacas, diabéticas o que están realizando una dieta anti cándida.

Tengo pendiente un flan 🍮 sin lácteos, pero justo esta semana no tengo las leches vegetales.. por eso quise probar esta mini versión de flan sin azúcar en microondas. Si bien siento que el caramelo es algo complicado, sobre todo con los nuevos endulzantes que no caramelizan, esta receta puede calmar el antojo súper rápido! Solo necesitas 3 ingredientes! #lotería

Hace rato que ando con antojo de unas barritas de avena. Pero hoy me levanté con ganas de hacer alguna receta con las chicas así que me pareció que las galletas de avena podían ser un poco más divertidas e iban a poder participar un más en el proceso. Son muy fáciles de hacer y además son aptas para #dmafase3 La receta original es de Haley Pomroy. #comoniños

Esta es mi segunda prueba con este tipo de recetas. La primera vez realmente no me gustaron. Pero esta vez el resultado me sorprendió muchísimo, más siendo unos de los favoritos en casa. Lo que sí es importante es procesar bien los ingredientes para que no queden rastros de cascaritas y que cualquiera que los pruebe no llegue a adivinar que tienen frijoles! No tienen gluten ni ningún tipo de harinas procesadas... por eso son mágicos! La receta es de Thermomix pero con una buena procesadora también los puedes hacer #micaminito