Budín de dos frutas

Name: Budín de dos frutas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 frutas grandes y jugosas o tres pequeñas Ej: mandarina y manzana o pera y kiwi; 1 y 1/2 taza azúcar; 29 grs manteca o 2 cucharadas de aceite; 3 huevos; 2 tazas harina leudante

Adriana Poblete Lej @adri1269

Receta de mamá

Budín de dos frutas

Adriana Poblete Lej @adri1269

Receta de mamá

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2frutas grandes y jugosas o tres pequeñas Ej: mandarina y manzana o pera y kiwi
1 y 1/2 tazaazúcar
29 grsmanteca o 2 cucharadas de aceite
3huevos
2 tazasharina leudante

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortar las frutas en trozos pequeños y macerar con el azúcar hasta que esta se vuelva líquida 1 hora o más.
2

Agregar la manteca y los huevos batiendo bien cada vez.
3

Por último agregar la harina tamizada en forma envolvente y volcar sobre un molde tipo budín inglés enmantecado y espolvoreado con azúcar.
4

Llevar a horno preclentado y hornear 50 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo, este salga seco. Es un budín que sale muy húmedo.