Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)

Name: Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)
Yield: 6 uk. besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam tanpa tulang; 1 buah lemon, ambil airnya; 3 siung bawang putih, geprek cacah; 1/2 sdt garam; 1 sdt black pepper; 1/2 sdt jintan bubuk; 1 sdt paprika bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 pinch kayu manis bubuk; sesuai selera Cabe kering bubuk; Bawang merah besar potong menjadi 4; 1 sdm rajangan parsley; secukupnya Minyak zaitun; 1/2 cup greek yoghurt plain; 1/2 buah lemon ambil airnya; 1 sdm olive oil; 2 siung bawang putih geprek cacah; secukupnya Garam; sesuai selera Cabe kering bubuk; Cacahan jalapeno dan acar timun; Tortilla/pratha/kentaang goreng; Selada; Tomat; Timun; Mayonaise; Keju mozarella

Neetha Rahma @neetha_rahma

Abu Dhabi UAE

Resep by Sinda
Satu lagi resep cooking class anak2 yang patut dipujikan....
Bahan-bahan dan bumbu juga mudah didapatkan, jadi kalau ingin shawarma yang rasanya sangat Timur Tengah, resep ini pas buat dicoba

Lebih banyak

Chicken Shawarma (Shawarma Ayam)

Neetha Rahma @neetha_rahma

Abu Dhabi UAE

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 uk. besar

Marinasi ayam :
500 grdaging ayam tanpa tulang
1 buahlemon, ambil airnya
3 siungbawang putih, geprek cacah
1/2 sdtgaram
1 sdtblack pepper
1/2 sdtjintan bubuk
1 sdtpaprika bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1pinch kayu manis bubuk
sesuai seleraCabe kering bubuk
Bawang merah besar potong menjadi 4
1 sdmrajangan parsley
secukupnyaMinyak zaitun
Shawarma sauce :
1/2 cupgreek yoghurt plain
1/2 buahlemon ambil airnya
1 sdmolive oil
2 siungbawang putih geprek cacah
secukupnyaGaram
sesuai seleraCabe kering bubuk
Cacahan jalapeno dan acar timun
Kulit dan isian :
Tortilla/pratha/kentaang goreng
Selada
Tomat
Timun
Mayonaise
Keju mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan semua bumbu pada daging ayam, ratakan dan marinasi min. 3 jam atau semalaman
2

Iris tipis2 ayam yang telah dimarinasi, tumis tanpa menambahkan minyak dan air, hingga kering dan agak kecoklatan.
3

Setelah matang, tambahkan mozarella dan mayonaise (optional)
4

Ayam shawarma sudah dapat disajikan dengan kentang goreng dan salad
5

Panaskan kulit tortilla/paratha agar lunak untuk membungkus
6

Tambahkan isian, ayam, sayur dan saus shawarma
7

Gulung, dan panggang di pan (wajan anti lengket)
8

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Neetha Rahma @neetha_rahma

pada 24 Juli 2020 08.18

Abu Dhabi UAE

Homemaker. I wrote all the recipes here based on my researches through many sites and my personal experiences (taste bud) 😀. Whenever I learnt that the taste is good (for me) , I'll write here for my documentation. Enjoy sharing the taste with me...😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jalapeno Keju Tortilla Selada Ayam Cabe Kering Mozarella Ketumbar Paprika Daging Sapi Ayam Tanpa Tulang Yogurt Polos Cinnamon Lemon Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Timun Zaitun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya