Cheesecake de frutos rojos con base de avena❤️❤️❤️❤️❤️

Name: Cheesecake de frutos rojos con base de avena❤️❤️❤️❤️❤️
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/3 tazas agua; 4 cucharadas agua fría, para hidratar la grenetina; 1 taza avena en hojuelas; 1/4 taza harina de avena; 2 cucharadas azúcar mascabado; 1 cucharadita ralladura de limón; 1 pizca sal; 1/4 taza mantequilla; 3 cucharadas agua a temperatura; 225 gramos Philadelphia; 1 sobre grenetina; 1/4 lt agua fría; 2 tazas frutos rojos; al gusto blueberries, fresas, frambuesas (un poco más para decorar); 1 lata leche condensada; 1 pote (500 ml) crema chantilly lista para usar; 1/2 sobre grenetina

piu y piu 😉 @cook_24025254

Mexico

Cheesecake de frutos rojos con base de avena❤️❤️❤️❤️❤️

piu y piu 😉 @cook_24025254

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 1/3 tazasagua
4 cucharadas agua fría, para hidratar la grenetina
Para la base
1 tazaavena en hojuelas
1/4 tazaharina de avena
2 cucharadasazúcar mascabado
1 cucharaditaralladura de limón
1 pizcasal
1/4 tazamantequilla
3 cucharadasagua a temperatura
Para el relleno
225 gramosPhiladelphia
1 sobregrenetina
1/4 ltagua fría
2 tazasfrutos rojos
al gustoblueberries, fresas, frambuesas (un poco más para decorar)
1 lataleche condensada
1 pote (500 ml)crema chantilly lista para usar
1/2 sobregrenetina

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl todos los ingredientes para base unir y amasar hasta formar una bola, meter en el refrigerador por 30 minutos, luego sacar amasar para suavizar la masa y colocar en el molde para tartas, e ir dando forma hasta cubrir todo el molde(yo coloco papel encerado antes de comenzar a colocar la masa para la base)
2

Colocar en una taza el 1/3 de agua y agregar la grenetina, dejar hidratar, luego calentar en micro por 15 segundos
3

En un bowl colocar la leche condensada y el Philadelphia y batir hasta que se junten y formen una mezcla uniforme
4

Colocar las 2 tazas de frutos rojos en la licuadora y pasar por un colador, reservamos 1/4 de taza y el resto lo agregamos a él bowl donde está la mezcla de leche condensada y Philadelphia, una vez que esté incorporado todo, colocar la grenetina y revolver hasta integrar, luego agregar 4 cucharadas de crema chantilly y revolver con paleta miserable, enseguida agregar toda esta mezcla al molde para tartas donde previamente tenemos la base lista y refrigeramos por 4 horas
5

Mientras al 1/4 de pulpa de fruta que teníamos reservado le agregamos 1/2 sobre de grenetina (esta debe estar hidratada y lista para usar)lo calentamos a fuego lento y al hervir lo quitamos del calor... pasadas las 3 horas sacamos la tarta de la nevera y colocamos esta mezcla de pulpa con grenetina y le colocamos frutos rojos luego volvemos a meter en el refrigerador y dejar por 1 hora
6

Pasado este tiempo sacamos y el resto de crema chantilly la usamos para decorar a nuestros gusto.... espero les guste y la hagan 🤗🥰