Otra forma de comer legumbres súper rica.#LegumbresFest

#weekendreto Unas albóndigas veganas con salsa de manzana. Con estas cantidades me han salido 14, pero depende del tamaño

Mi nueva creación. Los ingredientes dan para 2 hamburguesas y 14 albóndigas. Es una receta muy sencilla y muy barata.

Estás albóndigas de garbanzos y quinoa en una “fritá” de tomates va a ser el descubrimiento y la delicia de muchos amantes de las recetas vegetarianas (o veganas si sustituimos el huevo) ya que es una receta muy fácil, sabrosa y muy nutritiva debido a su alto contenido en fibra y minerales.Sin duda, una excelente alternativa a las clásicas albóndigas de carne con tomate tan típicas de la gastronomía española.Espero que probéis estas riquísimas albóndigas y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Receta sacada de las historias de @foodiario, las cantidades son aproximadas, ya que no subió la receta, pero están de rechupete.

También podemos disfrutarlas los más mayores 😝 y pueden hacerse también en forma de hamburguesa ☺️

Otro plato de albóndigas en salsita con dos guarniciones diferentes. Pues poner solo una o las dos...depende del gusto de los comensales.

Unas albóndigas o pelotas como les decimos aquí en Murcia, con garbanzos, y una deliciosa salsita con verduras, guisantes y acompañada de un rico vinito blanco Chardonnay.

Plato completo y nutritivo. Tanto para comer solo como acompañado con Arroz, cuscús…Es otra de las muchas maneras de comer unas riquísimas albóndigas sin ser las clásicas en salsa de tomate o de verduras.

#yococinoencasa #losmonfort Una receta vegana, fácil de hacer, rica y barata.