Budín de manzana y avena fácil y económico

Súper fácil y rica, con pocos ingredientes, sin harina. Es una versión del budín invertido de manzana, esta vez con avena.
Budín de manzana y avena fácil y económico
Súper fácil y rica, con pocos ingredientes, sin harina. Es una versión del budín invertido de manzana, esta vez con avena.
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el Azúcar y la ralladura de limón.
- 2
Incorporamos la avena y batimos hasta que se integre. Agregar un chorrito de agua si queda muy espeso.
- 3
En una budinera previamente enmantecada colocar un poco de azúcar (la necesaria para que cubra la base de la budinera) y media manzana cortada en rodajitas e incorporamos la mitad de la mezcla. Luego la otra mitad de la manzana en rodajitas y por último incorporamos lo que quedó de la mezcla.
- 4
Llevar al horno medio por 20 min aprox, desmoldar en caliente y servir!
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