En una cazuela con agua hirviendo, hervimos la pasta por unos 10 minutos. Salamos.

Sofreímos la zanahoria cortada en una sartén con aceite. Agregamos agua y una pastilla de caldo de carne hasta cubrirla y dejamos que se termine de hacer hasta que el agua se absorba. Seguidamente echamos un chorro más de aceite y, sofreímos el pimiento y la cebolla junto a la zanahoria.

Echamos el tomate frito y, cuando todo se haya integrado, pasamos los ingredientes por la batidora para formar la salsa boloñesa.
En la misma sartén, agregamos la carne salpimentada y, cuando empiece a cambiar de color, echamos la salsa boloñesa por encima.

Pasados un par de minutos, escurrimos bien la pasta y la añadimos a la salsa. Servimos en un recipiente y disfrutamos de un delicioso plato. Como toque final, también podéis agregarle por encima un puñado de queso rallado.