Salmón marinado

Marina @cook_18484103
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un recipiente la sal, el azúcar, el pimentón y el eneldo
- 2
Cubrimos bien el lomo de salmón con la mezcla, poniendo un poco en la base y cubriéndolo por arriba
- 3
Tapamos con film y metemos a la nevera dos días
- 4
Después lavamos bien el Salmón para quitar la sal
- 5
Cortamos en láminas y cubrimos bien con aceite de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13418572
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmón relleno de vegetales a la naranja Salmón relleno de vegetales a la naranja
Agregar vegetales y fruta a la comida le da un toque único y novedoso que seguro deleitará hasta el paladar más exigente Mich Méndez -
Pescado con salsa de cilantro Pescado con salsa de cilantro
Un pescado de un sabor fantástico y muy fácil de preparar. Mercedes Cossío -
-
Salmón marinado Salmón marinado
Visita mi canal de Youtube ¡Vamos a Comer! Con Valen Duarte Podrás ver todas las recetas paso a pasoAqui la receta completa en video>> https://youtu.be/KCjvOusQJiE Valen Duarte -
-
Salmón marinado Salmón marinado
Una preparación fácil que nos servirá para canapés. En aceite de oliva podemos conservarlo durante semanas Miguelo Ferrer Alberich -
-
Salmón marinado Salmón marinado
Bueno, rico, fácil y económico #latapamasespañola#misrecetas#cocina rica Noemí Gómez -
Salmón marinado Salmón marinado
El salmón que compramos en paquetitos de 100 gr tiene un valor de 40-45 € el kilo. Si vamos a utilizar mucho en fiestas es mejor comprarlo en el mostrador, que saquen los lomos SIN ESPINAS y macerarlo nosotros con sal, azúcar y eneldo. El coste será de 10-12€ el kilo.Utilizar preferentemente la cola porque es menos gruesa.El objetivo es deshidratar la pieza. Esto hará que se conserve bien ya que al perder el agua se conserva más tiempo. Hace siglos que se hace esto. Miguelo Ferrer Alberich -
Salmón marinado Salmón marinado
Este salmón lo puedes preparar y congelarlo para cuando lo necesites Luisa Del Burgo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13418572
Comentarios