Alfajores de maicena
Susana Palacio @cook_13268082
Me encantan las cosas dulces y lo que hago es para mi familia 💕
Alfajores de maicena
Me encantan las cosas dulces y lo que hago es para mi familia 💕
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar
- 2
Agregar las yemas y formar una emulsión
- 3
TAMIZAR LOS SECOS Y AGREGAR UTILIZANDO UN CORNET (SIN AMASAR)
- 4
ESTIRAR ENTRE DOS PAPEL FILM, A UN GROSOR DE 3 MM
- 5
Llevar a freezer mínimo 1 hora
- 6
Retirar del frío y cortar círculos de 3 o 4 cm
- 7
Colocar sobre papel manteca o plancha de silicona
- 8
HORNEAR A 180º C POR 8_10 MINUTOS APROX.(NO DEJAR DORAR)
- 9
DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR UTILIZANDO UNA MANGA CON DULCE DE LECHE REPOSTERO 800 GR Y COCO Rallado...
- 10
Ahora si a disfrutar estás ricas alfajores de maicena
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