Bollitos de leche con pepitas de chocolate (doowap)
Son una auténtica fantasía!! Quedan súper esponjosos! 🤤🤤
Bollitos de leche con pepitas de chocolate (doowap)
Son una auténtica fantasía!! Quedan súper esponjosos! 🤤🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activamos la levadura mezclando con la leche en un recipiente
- 2
Añadimos el azúcar y el hueco y batimos
- 3
Echamos la harina y un poco de sal
- 4
Cuando esté más o menos mezclado añadimos la mantequilla y amasamos durante unos 10-15 minutos
- 5
Engrásamos un molde y lo tapamos con papel film hasta que doble su volumen.(1h)
- 6
Enharinamos la superficie de trabajo y quitamos el aire de la masa. Vamos echando las pepitas de chocolate y amasamos, hasta que veamos que tenemos por toda la masa.
- 7
Vamos haciendo bolitas con la masa y dejamos que reposen durante 30 minutos
- 8
Precalentamos el horno a 150 ° calor arriba y abajo. Ponemos en una bandeja los bollitos, los pintamos con un huevo batido y le ponemos unas cuantas pepepitas más
- 9
Horneamos durante unos 15 minutos más o menos.
- 10
Y listo ✅ a disfrutar!!!
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