Futoi en japonés significa gordo y futomaki hace referencia a un rollo grueso de sushi.Es una variedad del sushi, su elaboración se basa en alga nori, arroz para sushi, zanahoria, pepino, queso crema y aguacate. Es una preparación sencilla y deliciosa#comidajaponesa

El yakimeshi es un tipo de arroz frito, que tiene como origen culinario a China. Con los años fue adoptado como uno de los platillos principales de los japoneses. Este platillo puede variar en cuanto a sus ingredientes, entre los principales se encuentran el arroz, salsa de soya, huevo y verduras como zanahoria, chícharos y cebollín, también se puede o no agregar carnes como el pollo, res y camarones.#comidachina

California Roll nace de la cocina de fusión y es la creación de un sushi no tradicional que usa productos de la región californiana. Se basa principalmente en un rollo de carne de cangrejo, aguacate y pepino. La forma de colocar los ingredientes es determinante a la hora de preparar el plato uramaki (arroz por fuera y los ingredientes dentro).Existen variantes en sus ingredientes, es así que podemos encontrar “California Roll” donde los palitos de cangrejo se reemplazan por ensalada de cangrejo o zanahoria en reemplazo del pepino, etc.Vídeos: Sushi "California roll"

Es un plato de origen japonés con base en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, incluyendo pescados o mariscos. El sushi se prepara generalmente en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas.#comidajaponesa

El futomaki es uno de los rollos más conocidos de Japón, está porcionado en rebanadas de alrededor de 2 cm y existe una gran variedad de ellos. Los ingredientes más comunes para el rellenos son vegetales como zanahoria y pepino pero es muy versátil para vegetales y incluso carne.#cocinajaponesa

Una forma sencilla y simple de preparar sushi de surimi estilo maki

En mi alacena me sobraron unas algas nori de un sushi que preparé hace algunos días, así que, tome verduras y un poco de queso crema que tenía en el refri. Quedó muy rico y hasta saludable jeje

Estos bocaditos de sushi los hice por que me quedo un poco de arroz y un poco de ingredientes, así que no los pude desperdiciar.

De relleno yo le puse tampico pero se le puede poner salmón, atún, camarones lo que quieras ;)

Flan de salmón ahumado con queso crema, limón, eneldo y pimienta.

#cocinajaponesaEl futomaki es una de las variedades del gran embajador de la gastronomía japonesa, el sushi. Al pensar en comida nipona, enseguida se nos viene a la cabeza el rollito de alga relleno de arroz y otros ingredientes. En este caso, nuestras piezas serán más grandes que las de otros tipos de maki. Su elaboración es delicada y requiere bastante técnica.

Como había preparado el delicioso arroz con verduras y cacahuates* decidí acompañarlo con unos camarones en salsa teriyaki que son sensacionales y bastante fáciles de preparar