Pasta estilo mediterránea con albóndiguitas

Name: Pasta estilo mediterránea con albóndiguitas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs tallarines; 250 grs tomates cherrys; 1 puñado albahaca; 2 dientes ajo; c/n Aceite; Sal y pimienta a gusto; 500 grs carne picada; 2 dientes ajo picado; c/n Provenzal; c/n Pan rallado; 2 huevos

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Rápida de hacer y muy rica

Pasta estilo mediterránea con albóndiguitas

Fabian Almada @fabian_almada4

Caseros , Buenos Aires

Rápida de hacer y muy rica

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 raciones

500 grstallarines
250 grstomates cherrys
1 puñadoalbahaca
2 dientesajo
c/nAceite
Sal y pimienta a gusto
Albóndiguitas
500 grscarne picada
2 dientesajo picado
c/nProvenzal
c/nPan rallado
2huevos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Para las albóndigas mezclar todos los ingredientes u formar una masa homogénea y formar albóndiguitas y cocinar hasta dorar
2

En una sartén saltear el ajo picado hasta dorar y luego agregar los tomates cherrys cortados al medio y cocinar unos minutos hasta dorar
3

En una olla aparte cocinar los fideos al dente, escurrir y agregar a la sartén que tiene los tomates y agregar las hojas de albahaca limpias
4

Servir y acompañar con las albóndigas y queso rallado