En minipimer/licuadora/procesadora agregar las remolachas (ya hervidas y enfriadas)cortadas en cubos grandes. Agregar los huevos, la leche, los endulzantes y la esencia de vainilla. Mixea, licuá todo bien!!!

Luego agregá la avena, el polvo para hornear y el cacao. Se hace una masa espesa. Volcá en molde de budín, previamente aceitado y enharinado. Decorá con chips de chocos negros. Y mandá a horno medio, por 35 minutos!!!