Salamos la carne. Yo condimente una parte de ajo y otra de chimi. Cocine 1 hora a fuego lento c calor arriba y abajo y otra hora solo con calor arriba.

Hacemos la ensalada cocinando el huevo 10 minutos en agua hirviendo, pelando y picando. Lavamos las verduras, cortamos y condimentamos. Servimos todo junto!!!!