Poner a marinar el pollo un par de horas antes, con los condimentos y la salsa de soja. El pollo debe estar rociado pero no flotando.. La cantidad es a gusto. Una vez pasado el tiempo de la marinada, escurrir, cortar en cubos y saltear en un wok con aceite neutro

Compré una bandejita de verduras de wok que se veía muy rica y no me equivoqué; brotes de soja, zanahorias, morrones de dos colores, cebollas moradas y brócolis. Los lavé muy bien y escurrí. Luego los “aflojé” en microondas durante 4 minutos. Saltear en el mismo wok, condimentar con un poco de salsa de soja, agregar el pollo y mezclar.

Servir decorando con semillitas de sésamo