Torta brownie sin tacc

Name: Torta brownie sin tacc
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr chocolate; 50 gr manteca; 150 gr azúcar; 2 huevos; 100 gr almidón de maíz; Pizca sal; Opcional nueces; 200 cc crema chantilly; 500 gr dulce de leche repostero

Alejandra Allegrezza @alee89

Escobar

Torta brownie sin tacc

Alejandra Allegrezza @alee89

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

150 grchocolate
50 grmanteca
150 gr azúcar
2huevos
100 gralmidón de maíz
Pizcasal
Opcional nueces
Para el relleno
200 cccrema chantilly
500 grdulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

1

Fundir el chocolate con la manteca a baño María o en microondas cada 30 segundos
2

En otro recipiente mezclar los huevos con el azúcar, luego añadir la mezcla del chocolate con manteca
3

Añadir la harina con la sal tamizada e incorporar las nueces si se desea, mezclar bien la preparación
4

Colocar la mezcla en un molde de 18 cm de diámetro, (enmantecada o con papel aluminio en la base)
5

Llevar al horno precalentado 170 grados aproximadamente entre 20/40 min (todo depende del molde y cantidad a hornear, a mí me llevó 40 min)
6

Dejar enfriar y desmoldar, lo decore con crema chantilly y dulce de leche repostero