Pan dulce tipo navideño para hacer en el hornito de pan

Name: Pan dulce tipo navideño para hacer en el hornito de pan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 gramos leche; 3 yemas; 45 gramos miel; 80 gramos manteca fundida (líquida); 2 tapitas vainillín; 1 tapita agua de azahar; 8 gramos levadura en polvo; 80 gramos azúcar; 335 gramos harina 000; 1 gramo sal (una pizca); 200 gramos frutas secas (nueces, almendras, pasas de uva, etc

Mayita Morales @MayitaPapaFrita

Yo tengo la máquina Atma easycook, pero todas tienen programas parecidos. Uso el programa SÁNDWICH (el mismo que para hacer pan lactal), dura 3 horas, para 900 gramos, color medio.

Pan dulce tipo navideño para hacer en el hornito de pan

Mayita Morales @MayitaPapaFrita

Yo tengo la máquina Atma easycook, pero todas tienen programas parecidos. Uso el programa SÁNDWICH (el mismo que para hacer pan lactal), dura 3 horas, para 900 gramos, color medio.

Guardada

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Ingredientes

3:10 minutos

180 gramosleche
3yemas
45 gramosmiel
80 gramosmanteca fundida (líquida)
2 tapitasvainillín
1 tapitaagua de azahar
8 gramoslevadura en polvo
80 gramosazúcar
335 gramosharina 000
1 gramosal (una pizca)
200 gramosfrutas secas (nueces, almendras, pasas de uva, etc

Guardada

Paso a paso

3:10 minutos

1

Aclaraciones: *usamos sólo la yema, sin la clara. *la manteca la podemos fundir (derretir) en el microondas para incorporarla líquida. *podemos usar las frutas secas que más nos gusten, es a elección.
2

Ponemos en el recipiente de la máquina la leche, las yemas (no hace falta batirlas, la miel, la manteca, el vainillín, el agua de azahar, el azúcar y la levadura. Si ponemos la levadura en el líquido y no sobre la harina. No necesitamos mezclar nada.
3

Sobre lo anterior ponemos la harina y sobre la harina la pizquita de sal
4

Si tu máquina tiene recipiente para frutas secas, le ponemos los 200 gramos de frutos secos. Si no tiene, entonces cuando haya pasado una hora del programa, abrimos la tapa y los echamos (sin apagarla, obvio)
5

Listo. La máquina hace todo sola. Yo uso el programa de SÁNDWICH, que dura 3 horas. En otros programas sale bien también (torta, dulce, etc.) Si usas un programa con menor duración de 3 horas, te va a salir más compacto y menos esponjoso, pero rico igual.