Cheesecake keto/sin harina

Name: Cheesecake keto/sin harina
Yield: Yo use un molde d 25 cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos o 4 cucharadas de mantequilla de maní; 1 taza de harina de coco; 1/2 taza de harina de Almendras; 1 cucharada endulzante del que quieran (yo usé azúcar de coco); 400 g de queso crema; 1/3 de leche de su preferencia; 3 huevos; Esencia de vainilla; Ralladura de un limón; 2 cucharadas de endulzante del que quieran; 50 g de harina de coco

sofi @cook_25115327

Cheesecake keto/sin harina

Guardada

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Ingredientes

Yo use un molde d 25 cm

Masa
2huevos o 4 cucharadas de mantequilla de maní
1 tazade harina de coco
1/2 tazade harina de Almendras
1 cucharadaendulzante del que quieran (yo usé azúcar de coco)
Relleno
400 gde queso crema
1/3de leche de su preferencia
3huevos
Esencia de vainilla
Ralladura de un limón
2 cucharadasde endulzante del que quieran
50 gde harina de coco

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos las harinas y agregamos el endulzante y los huevos y formar una especie de arenado.
2

Luego en un molde para horno previamente engrasado o con papel manteca poner el arenado que hicimos y ecparcirlo por toda la base del molde y hornear durante 10-15 minutos
3

Luego para el relleno, mezclamos el queso crema con los huevos y la leche, luego de integrar bien le agregamos la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el endulzante, y volvemos a integrar bien.
4

Y por último pasamos a poner el relleno sobre la base previamente cocinada, llevamos a fuego medio- bajo durante 40-50 minutos (aprox)
5

Yo arriba l puse mermelada de fruto rojos con más frutos rojos congelados