Sopa de repollo

Name: Sopa de repollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 1/2 litro caldo de carne knorr (puede ser caldo de verduras o pollo también); 1/2 cebolla picada; 1 tomate en cubos; 2 tallos apio cortado; repollo (cuanto quieran yo usé 1/4); 1/2 litro salsa de tomate; condimentos a gusto (orégano, ajil, sal, pimienta, etc)

Catalina Ferrari @cata_ferrari

#Mercado

Sopa de repollo

Catalina Ferrari @cata_ferrari

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

1 1/2 litrocaldo de carne knorr (puede ser caldo de verduras o pollo también)
1/2cebolla picada
1tomate en cubos
2 tallosapio cortado
repollo (cuanto quieran yo usé 1/4)
1/2 litrosalsa de tomate
condimentos a gusto (orégano, ajil, sal, pimienta, etc)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En una olla con un chorrito de agua saltear la cebolla, el apio y condimentar
2

Agregar a la olla el tomate en cubos, la salsa de tomate, el caldo, revolver y tapar (dejar tapado hasta que hierva)
3

Cuando esté hirviendo, agregar el repollo, revolver y apagar el fuego cuando el repollo esté blandito