Preparamos la verdura bien picada y la ponemos en un bol, añadimos todas las especias, el vinagre, el aceite, menos el chucrut y la salsa tikka masala. Removemos bien y lo dejamos macerar como una hora.

Hacemos los mejillones al vapor con trozos de limón, hasta que se habrán. Los presentamos y vamos añadiendo la vinagreta por los mejillones y en el centro del plato ponemos el chucrut y encima la salsa tikka masala y espolvoreamos con cilantro. Y listo!!! Bon profit!!!