Pollo al strogonof con arroz

Name: Pollo al strogonof con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Cubitos Manteca; 1 Cebolla; 3 dientes ajo; 1/2 Morrón verde; a gusto Champiñones (opcionales); 1/3 Taza Puré de tomate; 1/2 Taza Crema de leche; Salsa inglesa (abajo detallo como hacerla casera); 2-3 pechugas de pollo; a gusto Sal y pimienta; 1 huevo; 6 Cditas vinagre; 6 Cditas Leche; 1 Cdita Azúcar; 1 Cdita Mostaza; 10 gr Manteca

Cintia @cook_CintiaD

Pollo al strogonof con arroz

Guardada

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Ingredientes

2 CubitosManteca
1Cebolla
3 dientesajo
1/2Morrón verde
a gustoChampiñones (opcionales)
1/3 TazaPuré de tomate
1/2 TazaCrema de leche
Salsa inglesa (abajo detallo como hacerla casera)
2-3pechugas de pollo
a gustoSal y pimienta
Salsa inglesa
1huevo
6 Cditasvinagre
6 CditasLeche
1 CditaAzúcar
1 CditaMostaza
10 grManteca

Guardada

Paso a paso

1

Colocar los cubitos de manteca en la olla y una vez derretida poner las pechugas cortadas en cubos y dejar sellar
2

Luego incorporar el ajo, la cebolla, morrón y champiñones, dejar cocinar unos minutos.
3

Luego colocar el puré de tomate, la crema de leche y la salsa inglesa. Salpimentar a gusto y dejar que el pollo termine de cocinarse con las salsas.
4

Una vez que está hecho podes acompañarlo con lo que quieras, yo lo hice con arroz y arriba le puse el pollo junto con la salsa, queda riquísimo.
5

Nota: Para la salsa inglesa hay que mezclar todos los ingredientes y llevarlos a fuego mínimo revolviendo hasta que se espese, luego la incorporamos a la preparación del pollo.