Salsa de pollo y verduras light para pastas
#caminodesabores
El gran dilema cuando queremos disfrutar algo rico y cuidar nuestro peso, qué como? No soy nutricionista, ni estoy haciendo dieta pero trato de cuidarme y les puedo contar que esta salsa o crema para pastas la pueden disfrutar sin remordimientos, la hice teniendo en cuenta cada ingrediente con sus calorías, y lo mejor, quedó deliciosaa!
Salsa de pollo y verduras light para pastas
#caminodesabores
El gran dilema cuando queremos disfrutar algo rico y cuidar nuestro peso, qué como? No soy nutricionista, ni estoy haciendo dieta pero trato de cuidarme y les puedo contar que esta salsa o crema para pastas la pueden disfrutar sin remordimientos, la hice teniendo en cuenta cada ingrediente con sus calorías, y lo mejor, quedó deliciosaa!
Paso a paso
- 1
Picar la verduras cebolla, pimiento, ajo, y el zapallito verde.
- 2
Aparte escurrir muy bien la espinaca o la verdura hervida que tengas y tenerla cortada.
- 3
Sazonar la pechuga y cortarla en cuadros, reservar
- 4
Tener mezclada la leche con la maizena, sal, pimienta y nuez moscada.
- 5
Iniciamos la preparación sofriendo las verduras con el zapallo, para esto echamos un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y salteamos agregando un poco de sal, incorporamos el pollo y cuando este de ambos lados, agregamos la espinaca.
- 6
Cuando esté casi cocido todo, agregamos la mezcla con la maizena y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego al mínimo hasta que tenga consistencia de salsa, y listo! Yo la disfrute con ravioles que tenía a mano (puede acompañar cualquier tipo de pastas) Los había puesto a hervir al tiempo que empecé a cocinar la salsa. Una delicia!
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