Carne de res con salsa de uva negra
Estaba intentando hacer una salsa agridulce pero como no tenía los ingredientes, intenté hacer una salsa de uvas 🍇 negra 😅 pero en verdad quedo súper rico
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Primer paso lavar su carne y condimentarla a su gusto, yo lo hice solo con comino y sal de ajo y una pizca de sal lo revolví bien y lo dejé en una bandeja de plástico en lo que hacía aparte la salsa de uva
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Salsa de uva, use un sartén hondo pequeño, fuego alto para deshacer la margarina 🧈, luego lo puse a medio y hecho los demás ingredientes que fueron, uvas, vainilla, agua, azúcar, ketchup, miel, harina de panqueques que era lo que tenía y revolví bien hasta deshacer todo (si no deshaces las uvas no te preocupes 😉) luego lo pones aparte queda como agua algo espesa no mucho !
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En otro sartén limpio seco, cocina la carne, no necesitas aceite, lo cocine a temperatura media y la salsa que tenía preparada, se la iba rociando a la carne en lo que la estaba cocinando, se iba tornando cafecita y espesa, y ya lo iba poniendo aparte cuando ya estaba cocida quedaba jugosa la carne y ya aparte lo puse y puse ya cocido hojas de cilantro para adorno y te dará un aroma exquisito !!!
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