Budín de pan

Name: Budín de pan
Yield: 10 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 600 g Pan molido; 500 mlt de Leche; 2 huevos; 1/2 taza agua; 1 cuch canela; Ralladura de limón o naranja a gusto; Esencia de vainilla o la que prefieran; 4 cuch Azúcar; 6 cucharadas azúcar; 1 cuch canela; 3 cuch agua; (A mí me gusta la canela en el caramelo pero es opcional) 😌

Brownie Beth @Bethbr

🍮🍞 sin horno

Budín de pan

🍮🍞 sin horno

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

600 gPan molido
500mlt de Leche
2huevos
1/2 tazaagua
1 cuchcanela
Ralladura de limón o naranja a gusto
Esencia de vainilla o la que prefieran
4 cuchAzúcar
para el caramelo
6 cucharadasazúcar
1 cuchcanela
3 cuchagua
(A mí me gusta la canela en el caramelo pero es opcional) 😌

Guardada

Paso a paso

1

Para este preparado usaremos la licuadora agregaremos el pan, la leche, el agua y el azúcar
2

Luego de licuar añadiremos los huevos con la esencia, ralladura y canela
3

Previamente debemos agregar en una olla grande el agua a mitad y dejarlo hervir
4

Agregamos la mezcla a nuestra Budinera o cualquier molde más pequeño a disposición para luego agregarlo a la olla con agua
5

Dejarlo cocinar a fuego medio en baño María por unos 45 min y taparlo
6

Luego si quieren pueden preparar un poco más de caramelo para cubrirlo en la base cuando vayan a darle la vuelta cómo en mi caso 👇🏻
7

Cómo saber si ya está cocinado por dentro? Cuando el budín se vaya agrietando quiere decir que ya Mérito sale 🤩 y luego Tadaaaaaaan 🥳🎉👇🏻