Tarta de mousse de dulce de leche

Name: Tarta de mousse de dulce de leche
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 350 g dulce de leche repostero; 500 ml crema de batir; 2 paquetes galletas de chocolate (a elección); 7 g gelatina sin sabor; 80 g Manteca

Nat @natuu

uruguay

Muy económico

Tarta de mousse de dulce de leche

Muy económico

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Rápida

8 raciones

350 gdulce de leche repostero
500 mlcrema de batir
2 paquetesgalletas de chocolate (a elección)
7 ggelatina sin sabor
80 gManteca

Guardada

Paso a paso

Rápida

1

Preparar la base de galletas junto con la manteca y dejar enfriar en la heladera
2

Preparar la crema de leche
3

Hidratar la gelatina y intégrala con el dulce de leche, calentar en el microondas por 30s
4

Agarrar un poco de la mezcla de la crema de leche y mezclarla con el dulce de leche a mano
5

Integrar todo y mezclar suavemente para que no se pase y quede con sabor a manteca
6

Llevar a la heladera y dejar entre 4 a 5 horas o para mejor firmeza un día entero