Tortita Keto

Name: Tortita Keto
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 ✔️claras a nieve; 1 ✔️Pizca bicarbonato de sodio; 1 cucharadita ✔️ Goma xántica; 4 ✔️Yema; 1 cucharada ✔️ polvo para hornear; 2 cucharadas ✔️ aceite de coco; 3 Cucharadas ✔️Coco rallado; 2 cucharadas ✔️ sésamo blanco molido; 2 cucharadas ✔️ queso crema; 1 cucharadita ✔️Esencia de vainilla; 1 cucharadita ✔️Esencia de naranja; 1 cucharadita ✔️edulcorante; C/n ✔️Agua; 1 cucharadita ✔️Un chorrito de Vinagre; Queso crema y cacao amargo con Edulcorante

Andrea Núñez @andrecook17

Invento ante la necesidad de hacer algo rico y dulce estando a dieta

Tortita Keto

Andrea Núñez @andrecook17

Invento ante la necesidad de hacer algo rico y dulce estando a dieta

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 raciones

4✔️claras a nieve
1✔️Pizca bicarbonato de sodio
1 cucharadita✔️ Goma xántica
4✔️Yema
1 cucharada✔️ polvo para hornear
2 cucharadas✔️ aceite de coco
3 Cucharadas✔️Coco rallado
2 cucharadas✔️ sésamo blanco molido
2 cucharadas✔️ queso crema
1 cucharadita✔️Esencia de vainilla
1 cucharadita✔️Esencia de naranja
1 cucharadita✔️edulcorante
C/n✔️Agua
1 cucharadita✔️Un chorrito de Vinagre
Falso dulce de leche :
Queso crema y cacao amargo con Edulcorante

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Batí claras a nieve con bicarbonato y luego goma xántica
2

En otro bowl el resto de los ingredientes
3

Mezcle las dos preparaciones puse spray vegetal en un molde (yo usé uno de aluminio descartable) le tire coco rallado por arriba y a horno unos 20 min aprox.
4

La corte al Medio y agregué queso crema con cacao amargo y unas gotitas de edulcorante (falso dulce de leche)