Una vez prendido el horno, después de 15 minutos metemos la carne, ya previamente salada con las cebollas cortadas en trozos, para que se vaya cocinando todo junto.

Que la temperatura del horno al principio sea mediano, y una vez que se sella la carne de un lado, lo damos vuelta y bajamos un poco la temperatura del horno

Mientras vamos pelando las papas, yo las frito un poco antes de llevarlas al horno! Que no llegue al punto de hacerce papas fritas. Solo un toque. Y la voy colocando en una pizzera.

Luego al horno! Las llevo un poco arriba y vigilando un poquito al piso del horno para que salgan crujientes y blandas por dentro 🤤

Una vez que esté todo listo! A servir 😍👌