Fileteamos la cebolla y los chiles(puedes cambiar los chiles por chiles verdes o jalapeños) y reservamos unos 4 tomates también fileteados

Ponemos en la licuadora los tomates junto con un cuarto de cebolla, un ajo y una cucharada de consomé de pollo y licuamos

Ponemos en una cazuela onda aceite y ponemos la carne a guiar, ojo solo hasta que esté cocida no dorada, agregamos sal al gusto

Agregamos nuestra mezcla de tomate, los chiles, cebolla y tomates, Agregamos otra cucharada de consomé de pollo y tapamos, dejamos cocer por unos 25 minutos o hasta que las rajas estén suaves. Y a disfrutar 😉