Soto Daging Kentang Tauco

Name: Soto Daging Kentang Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr daging sapi, potong dadu; 4 buah kentang, potong dadu; 1200 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa sapi; Minyak untuk menumis; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; 5 butir kemiri; 1 sdt lada bubuk; 80 gr tauco (merk Kokita); 1/2 blok gula merah

Evida Kartini @evidakartini

Depok

Pengen makan soto tauco cuma males banget jadi saya gabrugin jadi satu semua dalam panci. Apalah itu yang penting jadi 😆😆. Pake bahan2 yang tersisa di dapur

Selalu hectic akhir November sampai akhir Desember. Segala macam deadline, laporan, nilai, yang bikin kepala tambah pusing, hahaha

Rasanya enak juga cuma kata suami gak terlalu berasa tauconya. Beda rasanya kalau tauconya dibikin sambal.

Pengen makan soto tauco cuma males banget jadi saya gabrugin jadi satu semua dalam panci. Apalah itu yang penting jadi 😆😆. Pake bahan2 yang tersisa di dapur

Selalu hectic akhir November sampai akhir Desember. Segala macam deadline, laporan, nilai, yang bikin kepala tambah pusing, hahaha

Rasanya enak juga cuma kata suami gak terlalu berasa tauconya. Beda rasanya kalau tauconya dibikin sambal.

Lebih banyak

Soto Daging Kentang Tauco

Evida Kartini @evidakartini

Depok

Pengen makan soto tauco cuma males banget jadi saya gabrugin jadi satu semua dalam panci. Apalah itu yang penting jadi 😆😆. Pake bahan2 yang tersisa di dapur

Selalu hectic akhir November sampai akhir Desember. Segala macam deadline, laporan, nilai, yang bikin kepala tambah pusing, hahaha

Rasanya enak juga cuma kata suami gak terlalu berasa tauconya. Beda rasanya kalau tauconya dibikin sambal.

Pengen makan soto tauco cuma males banget jadi saya gabrugin jadi satu semua dalam panci. Apalah itu yang penting jadi 😆😆. Pake bahan2 yang tersisa di dapur

Selalu hectic akhir November sampai akhir Desember. Segala macam deadline, laporan, nilai, yang bikin kepala tambah pusing, hahaha

Rasanya enak juga cuma kata suami gak terlalu berasa tauconya. Beda rasanya kalau tauconya dibikin sambal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grdaging sapi, potong dadu
4 buahkentang, potong dadu
1200 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa sapi
Minyak untuk menumis
Bumbu Cemplung:
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
Bumbu Halus:
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabai merah keriting
5 butirkemiri
1 sdtlada bubuk
80 grtauco (merk Kokita)
1/2 blokgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya. Rebus daging sampai empuk.
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan agak mengering.
3

Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging.
4

Masukkan potongan kentang ke dalam kuah soto.
5

Masak sampai mendidih, kentang empuk dan rasa menyatu.
6

Sajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng.