CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Βασιλόπιτα Νο 1
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Βασιλόπιτα Νο 1

Βασιλόπιτα Νο 1

Αφροδίτη
Αφροδίτη @cook_20020961

Ας μη βάλω φωτογραφία αυτής του 2020, μια και δεν ήταν η καλύτερη χρονιά! Μια συνταγή που βρήκα τυχαία στο YouTube, στο κανάλι Live Kitchen. Μ αρέσει πολύ το τσουρέκι, αλλά επειδή έχω πάρει από φόβο τη μαγιά, έφτιαξα αυτό το κέικ, που έχει τα μυρωδικά του τσουρεκιού και το αποτέλεσμα..... απλά υπέροχο!!!

Ας μη βάλω φωτογραφία αυτής του 2020, μια και δεν ήταν η καλύτερη χρονιά! Μια συνταγή που βρήκα τυχαία στο YouTube, στο κανάλι Live Kitchen. Μ αρέσει πολύ το τσουρέκι, αλλά επειδή έχω πάρει από φόβο τη μαγιά, έφτιαξα αυτό το κέικ, που έχει τα μυρωδικά του τσουρεκιού και το αποτέλεσμα..... απλά υπέροχο!!!

Δες περισσότερα

Βασιλόπιτα Νο 1

Αφροδίτη
Αφροδίτη @cook_20020961

Ας μη βάλω φωτογραφία αυτής του 2020, μια και δεν ήταν η καλύτερη χρονιά! Μια συνταγή που βρήκα τυχαία στο YouTube, στο κανάλι Live Kitchen. Μ αρέσει πολύ το τσουρέκι, αλλά επειδή έχω πάρει από φόβο τη μαγιά, έφτιαξα αυτό το κέικ, που έχει τα μυρωδικά του τσουρεκιού και το αποτέλεσμα..... απλά υπέροχο!!!

Ας μη βάλω φωτογραφία αυτής του 2020, μια και δεν ήταν η καλύτερη χρονιά! Μια συνταγή που βρήκα τυχαία στο YouTube, στο κανάλι Live Kitchen. Μ αρέσει πολύ το τσουρέκι, αλλά επειδή έχω πάρει από φόβο τη μαγιά, έφτιαξα αυτό το κέικ, που έχει τα μυρωδικά του τσουρεκιού και το αποτέλεσμα..... απλά υπέροχο!!!

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  1. 360 γρ.αλεύρι γοχ
  2. 2βανιλλίνες
  3. Ελάχιστοκονιάκ ή άλλο ποτό/λικέρ (προαιρετικό)
  4. 1 κσμαχλέπι
  5. 1/2 κγμαστίχα
  6. 1/2 κγκάρδαμο (το έβαλα από μόνη μου, αλλά ταιριάζει πολύ)
  7. 250 γρ.ζάχαρη άχνη
  8. 1 κσbaking powder
  9. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 🍊
  10. 5αυγά 🥚
  11. 200 γρ.τυρί κρέμα
  12. 250 γρ.βούτυρο φρέσκο τύπου Κερκύρας
  13. 200 γρ.κουβερτούρα (αν την επιλέξετε ως διακόσμηση)
  14. Ζάχαρη άχνη (επίσης για διακόσμηση)
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με το τυρί κρέμα μέχρι να ενσωματωθούν τα δύο υλικά.

  2. 2

    Προσθέτουμε την άχνη και χτυπάμε καλά.

  3. 3

    Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε.

  4. 4

    Σ'ένα γουδί ή μούλτι, σπάμε τη μαστίχα με 2 κσ αλεύρι και το μαχλέπι μέχρι να γίνουν σκόνη (εγώ μαχλέπι παίρνω κατευθείαν σε σκόνη, γιατί σπάει δύσκολα).

  5. 5

    Εγώ προσθέτω και 1/2 κγ κάρδαμο σε σκόνη, ταιριάζει πολύ.

  6. 6

    Ρίχνουμε τα μυρωδικά στο μείγμα, μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού και τις βανιλλίνες, διαλυμένες, αν θέλουμε, σε ελάχιστο κονιάκ ή άλλο ποτό/λικέρ και το baking powder.

  7. 7

    Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε με μαριζ από κάτω προς τα πάνω, για να μη χάσει όγκο το μείγμα.

  8. 8

    Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα 28 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα, χωρίς να το κολλήσουμε στα τοιχώματα.

  9. 9

    Ψήνουμε στον αέρα στους 160 βαθμούς κελσίου για 40'-45'. Εγώ δεν έχω αέρα, οπότε την ψήνω στους 180 βαθμούς κελσίου και μπορεί να πάρει περισσότερο χρόνο

  10. 10

    Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

  11. 11

    Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, καλύπτουμε τη βασιλόπιτα και κάνουμε σχέδια με την άχνη, αφού πήξει τελείως η σοκολάτα ή γαρνίρετε με άλλο τρόπο της αρεσκείας σας. Εγώ στη συγκεκριμένη της φωτογραφίας, έχω βάλει μόνον άχνη, τη χρονολογία με καραμελάκια κι έτοιμα ντεκόρ.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Αφροδίτη
Αφροδίτη @cook_20020961
στις Σάββατο 12 Δεκέμβριος 2020 10:29:37 UTC

Σχόλια (8)

MaRoulita
MaRoulita @maroulita
Τετάρτη 30 Δεκέμβριος 2020 17:04:23 UTC
Μπορείς να βάλεις μέσα και τριμμένο αμύγδαλο;
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Τρίμματα φρέσκου λεμονιού!!! (Εξαιρετικό γαστρονομικό στολίδι..,)🍋🍋🍋
  2. Πατάτες γιαχνί με πράσα και τόνο
  3. Σαλάτα τόνου υψηλής πρωτεΐνης
  4. Κοτόπουλο αλα κρεμ
  5. Ρύζι ανάμικτο
  1. Μηλόπιτα κέικ με μπανάνα - φαγόπυρο και βρώμη ΥΓΙΕΙΝΗ ΕΥΚΟΛΗ
  2. Τρουφάκια με Oreo 🍪
  3. Σοκολατόπιτα νηστίσιμη
  4. Γαλακτομπούρεκο
  5. Πανακότα εύκολη, γρήγορη και με λίγα υλικά
  1. Κέικ σαν... κουραμπιές
  2. Μηλόπιτα του Μπολτζάνο
  3. Γαρίδες τηγανητές
  4. Πικάντικα σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14215509
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close