Torta matera con crema pastelera 🥮
Exquisita receta para acompañar la merienda de tu tarde.
Torta matera con crema pastelera 🥮
Exquisita receta para acompañar la merienda de tu tarde.
Paso a paso
- 1
Para la pastelera mezclar el huevo, el azúcar y la Maicena. Volcar la leche en una ollita y cuando comience a hervir, volcarla sobre la preparación anterior batiendo enérgicamente. Volver la mezcla a la ollita y cocinar hasta que espese. Reservar.
- 2
Para la torta mezclar los huevos, el aceite y el azúcar y batir con batidora eléctrica. Agregar el agua de azahar, la ralladura, la leche y la harina y mezclar muy bien. Colocar en un molde enmantecado o aceitado, y con una manga agregar la crema pastelera en cuadrícula sobre la superficie. Cocinar a 180° durante 35 minutos aproximadamente.
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