Salchichas frescas al vino con patatas
Salchichas frescas al vino con patatas para chuparse los dedos!!!
Salchichas frescas al vino con patatas
Salchichas frescas al vino con patatas para chuparse los dedos!!!
Paso a paso
- 1
Echamos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y añadimos la media cebolla, cuando esté un poco dorada le añadimos el ajo
- 2
A continuación añadimos las salchichas previamente troceadas y salpimentadas, las ponemos a fuego medio-alto para que se hagan por fuera
- 3
Una vez estén doraditas le añadimos un vaso de vino blanco, cuando empiece a hervir le añadimos medio vaso de agua y dejamos que se terminen de hacer por dentro las salchichas
- 4
Lavamos bien las patatas, las cortamos en cuadritos y las ponemos a freír en una sartén con abundante aceite de girasol
- 5
Cuando las patatas estén listas le quitamos bien el exceso de aceite y la añadimos a las salchichas, rectificamos de sal si es necesario y listo!!
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