Salpimenta el pollito por dentro y por fuera.

Echa un chorrito de aceite en la cubeta y selecciona menú freír. Cuando esté caliente, dora un poquito el pollo por todos los lados.

Cancela menú; echa los melocotones, las ciruelas, el almíbar y reparte trocitos de mantequilla por encima del pollo.

Selecciona menú horno 30 minutos, con la válvula abierta.

Cuando finalice el tiempo, pon la tapa doradora 10 minutos, a 200º. Este paso no es imprescindible, si doras bien el pollo en el primer paso. Pero a mí me gusta ponerla un poquito al final porque le deja un color más bonito, aunque insisto en que no es necesario.