La noche anterior dejamos en remojo el maíz.-

Picamos la verdurita, el zapallito cortadito chico y la mandioca en rodajas.

Cortamos en trozos la carne y el chorizo también en rodajas.

Ponemos el fuego y luego nuestra olla de hierro con el agua.

Cuando el agua comienza a calentar agregamos el maíz.

Ahora agregamos las rodajas de mandioca.

Es el turno de la carne y el chorizo.

Dejamos hervir por unas dos horas aproximadamente.

Luego agregamos el verdeo.

Luego de que pasen las horas de hervor controlamos que este todo cocido.

Y a disfrutar de este majar tradicional de nuestra REPUBLICA DE CORRIENTES CHAMIGO.-