El bacalao es un plato muy típico para Navidad en México. Esta receta es de bacalao a la Veracruzana, pero como se come en todo México lo he llamado "a la mexicana" o "bacalao a la vizcaína" Se come deshebrado y con mucho jitomate, aceitunas, y chile. Espero que les guste.

Con la receta de mi hermana Nena (aunque me sale más rico 😂) #recetasparanovatos #canastamx harina+filete de pescado... se vale??

Receta catalana muy sencilla y que deja el bacalao con un muy buen sabor. Se dice a la 'llauna' (lata) porque antiguamente se ponía en una fuente de horno de hojalata. Hoy en día puedes hacerlo así o con fuentes de vidrio o barro. El resultado es el mismo.

• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.https://youtu.be/Z2u5hU9CMIw El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso Bacalao a la Llauna que es un plato típico de la gastronomía catalana y se llama así porque antiguamente se cocinaba en una bandeja de hojalata. Si os gusta nuestro vídeo de Bacalao a la Llauna no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Esta receta la probé por primera vez el mercado de la Boquería de Barcelona. Desde entonces se ha convertido en parte de mi recetario habitual, por lo fácil, rápida y buena que sale siempre.

Receta de mi padre

Esta receta es tipica catalana su nonbre es "bacalla a la llauna"; queda muy rico y por eso mando la receta; pues aquí mi marido, como a él le gusta, me esta insistiendo hace rato; espero que como a él, también guste.

Buscando por internet he leido que es una receta tipica Catalana. El bacalo llego a Cataluña de manos de los Vascos y desde entonces no falta en sus cocinas y tampoco en la mia.

Vídeo receta aquí: https://youtu.be/iHyEGUcBz7gPreparado de esta manera, el bacalao queda fenomenal, pruébalo y repetirás seguro.#1receta1arbol