"Canolis" de foie y membrillo

Francisco Gil @Kiko_66
Juntando en mi cabeza los sabores de Roma y Burgos he ideado esta receta que antes de hacerla ya sé que tiene que de tener que estar buena ... no lo está, está lo siguiente.
😋
"Canolis" de foie y membrillo
Juntando en mi cabeza los sabores de Roma y Burgos he ideado esta receta que antes de hacerla ya sé que tiene que de tener que estar buena ... no lo está, está lo siguiente.
😋
Paso a paso
- 1
En un bol deshacemos el foie con un tenedor, sobre el echamos los trocitos de carne de membrillo y removemos con una paleta hasta hacer una masa
- 2
Enrollamos las filetes de jamón serrano y hacemos unos "Canolis" (canutos), una especie de canelones de jamón serrano
- 3
Rellenamos cada "canoli" con la pasta y emplatamos. Lo ideal sería rociar unos hilillos de miel por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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