Muffins de plátano y nuez

Name: Muffins de plátano y nuez
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 115 g mantequilla; 175 g azúcar mascabado; 125 g huevo fresco; 1 g sal; 222 g harina suave; 8 g Royal; 125 ml leche; 250 g plátano Tabasco; 60 g nuez picada

Cristina Luiz Contreras @cook_28276462

Cocina con amor, cocina con dulzura y qué mejor que unos ricos y fáciles muffins .
#muffins4

Muffins de plátano y nuez

Cristina Luiz Contreras @cook_28276462

Cocina con amor, cocina con dulzura y qué mejor que unos ricos y fáciles muffins .
#muffins4

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

115 gmantequilla
175 gazúcar mascabado
125 ghuevo fresco
1 gsal
222 gharina suave
8 gRoyal
125 mlleche
250 gplátano Tabasco
60 gnuez picada

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Empezamos mezclando la mantequilla a punto de pomada (mezclamos a temperatura ambiente hasta tener una consistencia de pomada) y luego agregar el azúcar.
2

Posteriormente agregamos el huevo.
3

Luego juntamos la sal, harina y Royal. Y agregamos de poco en poco intercalando la leche.
4

Mezclamos bien hasta tener una mezcla homogénea.
5

Agregamos la nuez y el plátano (lo agregue en forma de papilla) mezclamos bien.
6

Después agregamos la mezcla a 3/4 del capacillo.
7

Horneamos a 180°C
8

Para finalizar decora a tu gusta y listo a disfrutar.