Medialunas con Manteca FÁCIL 😋

Name: Medialunas con Manteca FÁCIL 😋
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 g Manteca; 1/2 taza leche; 1/2 taza agua; 1/2 kg Harina; 1 huevo; 10 grs levadura seca; 1 cucharita azúcar; 1/2 taza agua tibia

Male Moreira @male_moreira06

El Pinar, Canelones, Uruguay 🇺🇾

Medialunas con Manteca FÁCIL 😋

Male Moreira @male_moreira06

El Pinar, Canelones, Uruguay 🇺🇾

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Ingredientes

1h 30 aprox

150 gManteca
1/2 tazaleche
1/2 tazaagua
1/2 kgHarina
1huevo
10 grslevadura seca
1 cucharitaazúcar
1/2 tazaagua tibia

Guardada

Paso a paso

1h 30 aprox

1

Esponja: en un bowl ponemos sobre de levadura, cucharita de azúcar, cuchara de harina y 1/2 taza de agua tibia. Tapamos y dejamos leudar por 10 o 15 min
2

Empezamos con la masa, en un bowl ponemos harina, sal a gusto, huevo, esponja anteriormente hecha, manteca e incorporamos la leche y agua.
3

Yo derrito la manteca para que sea más fácil, mezclamos todo formando una masa fácil de amasar.
4

Una vez pronta la masa dejamos leudar por 50 minutos.
5

Pasado el tiempo de leudar estiramos y cortamos en forma de triángulos y vamos armando las medialunas a nuestra manera, yo las pincelie con una yema de huevo es opcional. Llevar al horno a 180 grados y controlar hasta que se doren.
6

Una vez doradas retiramos y esperamos que se enfríen.
7

Listo para disfrutar 🎉🎉
8

Yo las rellene con jamón y queso 🧀