En un bol, introducir la carne picada de pollo junto con el queso, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. La cantidad de especias va al gusto, yo le puse una pizca de pimienta, una cucharada sopera de sal y otra de cebolla en polvo.

Trituramos los cornflakes metiéndolos en una bolsa y dándoles con un rodillo de cocinar hasta que queden trocitos pequeños.

Con la mezcla anterior vamos formando bolitas planas. Yo las hice bastante grandes porque quería ir rápido, así que me salieron maxinuggets, pero podéis hacerlas del tamaño que queráis. Rebozamos las bolitas pasándolas primero por una capa fina de maicena, después por huevo y por último por los cornflakes triturados.