Lo primero es poner el chocolate y la mantequilla en un bol 🥣 y derretimos en el micro de 30 segundos en 30 segundos o al baño María.

Dejamos atemperar la mezcla anterior.

Mientras atempera mezclamos los huevos con el azúcar, la harina, el extracto de vainilla, la sal y la levadura.

Va quedar una masa espesa. En la masa echamos el chocolate y la mantequilla derretida y mezclamos hasta que esté homogéneo.

Una vez esté hecha nuestra masa añadimos las nueces o las avellanas, el brownie americano originalmente es con avellanas, pero en mi caso he utilizado nueces porque me gusta más.

Echamos en un molde con papel vegetal y horneamos durante 30 minutos a 180º. Listo!!!🤭😚

Para mí es muy importante poner papel vegetal, por la textura del brownie, suele tender a pegarse en exceso por eso lo recomiendo.