Aquí de nuevo con una receta que a mí en lo personal me encanta, como todas las recetas que suelo compartir, es muy sencilla, sin complicaciones y muy accesible. Pocos ingredientes pero mucho sabor, se pueden acompañar de una ensalada súper fresca o un puré de papa o una salsa, etc. Espero te gusten y me cuentes qué tal te han quedado.

Es riquísima e ideal para acompañar el café, té o mate.

Las tortas de milanesa nos sacan de apuros para cuando no tenemos ideas para la comida😁

Así las hizo mi abuela y mi mamá y así las hago ahora yo, me encantan las tortas de carne ya sean de res o de pollo, provecho guapuras☺️

Resulta que por una anemia que tengo debo de comer carne así que para disimularla un poco le piqué jamón a las tortas de papa y funcionó de maravilla.

La historia de la original torta ahogada de Jalisco nació con un hombre que llego a su casa con muchísima hambre y solamente encontro en su despensa los ingredientes que lleva la receta original... En mi casa no llegaron las carnitas, ni los frijoles molidos, pero para no quedarme con el mega antojo prepare la salsa y las tortas con lo básico que encontré en la alacena y el refrigerador.Y créeme que el sabor fue tan delicioso que todos en casa literalmente nos chupamos los dedos.#finde

Me inventé esta receta para llevar tortas veganas a un día de campo en el bosque.

En época de calor comer tortas se antoja por ser muy fresco el platillo, y esta receta contiene ingredientes nutritivos y agradables a la vista.

Te van a encantar, porque no contienen harina ni sal.

Durante las vacaciones de Semana Santa y Pascua muchas familias disfrutamos de paseos en los múltiples balnearios que existen en el Estado de Michoacán México, y como la mayoría de las veces lo más práctico de llevar para comer son las tortas, les comparto esta opción de añadir vegetales con la ventaja de que se conservan muy bien a temperatura ambiente, espero les gusten.

Sabemos que para disfrutar de una buena torta ahogada no debe de faltar el chile.

Según wikipedia: Las tortas ahogadas se elaboran con un pan conocido como "birote" o "birote salado", que es característico de la región, cuya consistencia es más densa que el pan bolillo normal, y por tanto más crujiente en la capa externa y menos permeable, y su interior más firme, con un sabor ligeramente agrio debido a una fermentación un poco más larga, lo que permite sumergirlo en distintas salsas sin perder su consistencia.Dicho birote salado se rellena de carnitas, además de puré de frijoles refritos untados en el interior del pan, para luego cubrir todo o sumergirlo en salsa picante, conocida simplemente como salsa de chile de árbol, que se elabora precisamente a base de chile de árbol seco, vinagre y ajo, y posteriormente se agrega la salsa de jitomate.Se acostumbra también agregar rebanadas de cebolla desflemada (cebolla sumergida en limón). Las tortas ahogadas tradicionales recibieron ese nombre pues se sumergían en chile hasta que salieran burbujas. Actualmente pocos prefieren dicha preparación, al ser demasiado picante.Con el tiempo, algunas personas han ido modificando o "evolucionando" la preparación del platillo, lo cual ha derivado en diferentes tipos de salsas, chiles, tamaños, e ingredientes agregados, dando con esto una diversidad y un toque personal a las tortas ahogadas, dependiendo el lugar donde se consuma.Vídeos: Tortas ahogadas