Humita a la olla

Name: Humita a la olla
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 24 Choclos; 2 Morones rojos grandes; 3 Cebollas; 2 kl Zapallo amarillo; 5 u Tomates; 400 gr Queso cremosos; C/N Leche y Sal

Cristhy Reales @cook_13285330

Catamarca Argentina

Humita a la olla

Cristhy Reales @cook_13285330

Guardada

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Ingredientes

1, 15 minutos

varios

24Choclos
2Morones rojos grandes
3Cebollas
2 klZapallo amarillo
5u Tomates
400 grQueso cremosos
C/NLeche y Sal

Guardada

Paso a paso

1, 15 minutos

1

Pelar y lavar bien todos los choclos.
2

Con un cuchillo costar de arriba para abajo; de esta formas desgranamos todos los choclos.. Reservar
3

Pelar y Lavar las verduras, cortar en cubos pequeños para poder moler los ingredientes con facilidad...
4

En un molino grande o chico vamos a ir moliendo todos los ingredientes, nos tiene que quedar una pasta más o menos de color naranja o amarilla
5

Colocamos en una olla grande con una taza de leche, y vamos a mezclar constantemente hasta que se cocine la pasta para evitar que se pegue o se queme. Si falta líquido se puede agregar un chorrito de leche cada vez que sea necesario.. Con eso vamos a lograr que la humita salga cremosa y deliciosa.
6

Cocinamos una hora aproximadamente, condimentamos a gusto con sal y listo!! En la imagen podrán notar cuando ya está lista, por ejemplo la olla de la derecha ya está cocinada y la de la izquierda le falta cocción.... Podemos servir con cubos de queso cremoso !! Queda súper delicioso 😃😉