Pancitos de avena y banana diet

Name: Pancitos de avena y banana diet
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana grande o 2 chicas; 2 huevos; 2 cucharadas aceite; 1 taza avena (entera o molida); 1 taza harina integral; 1 cucharadita a ras de bicarbonato de sodio o polvo de hornear; 1 pizca sal; 1 cucharada edulcorante (o miel); Panquequera y rocío vegetal

Norma @cook_28542798

Ideales para un desayuno, una merienda un día de lluvia o simplemente para acompañar unos mates o un café

Pancitos de avena y banana diet

Norma @cook_28542798

Ideales para un desayuno, una merienda un día de lluvia o simplemente para acompañar unos mates o un café

Guardada

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Ingredientes

30 min.aprox.

4 porciones

1banana grande o 2 chicas
2huevos
2 cucharadasaceite
1 tazaavena (entera o molida)
1 tazaharina integral
1 cucharaditaa ras de bicarbonato de sodio o polvo de hornear
1 pizcasal
1 cucharadaedulcorante (o miel)
Panquequera y rocío vegetal

Guardada

Paso a paso

30 min.aprox.

1

Hacer un puré con la banana, agregar los huevos, el aceite, la sal, el bicarbonato y mezclar hasta integrar
2

Agregar la harina, la avena y el edulcorante, mezclando con cuidado de integrar bien todo
3

Cuando la masa esté lista calentar la panquequera, rociar con rocío vegetal y con la ayuda de 2 cucharas vamos colocando porciones, del tamaño de una cucharada colmada aproximadamente, bien separadas entre sí. Mojar las cucharas e ir aplastando y redondeando. Cocinar a fuego medio por 3 o 4 minutos de cada lado.
4

Deben quedar como pequeños panes, algo húmedos por dentro
5

Espero les guste!😋😉