Colocar en Minipimer primero el perejil, luego el ajo, a continuación la mayonesa y luego las hojas de apio y un toque de leche

Luego la parte blanca de los cebollines de verdeo y procesar hasta que se haga una crema que va a quedar heterogénea

Añadir los dos huevos y la parte ver de los cebollines y volver a procesar y batir, luego llevar a la heladera por un par de horas, ahora sí quedará una consistencia homogénea y cremosa