Lo primero de todo vamos cortando a nuestro gusto las pechugas de pollo.

Una vez cortadas la sal pimentamos y añadimos el ajo en polvo. Revolvemos bien.

Batimos los huevos y los dejamos reservados.

Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo.

Agarramos un trozo de pollo lo pasamos por el huevo y después por los copos de avena. Así sucesivamente. Hasta acabar con todos los que queráis hacer. Colocamos los trozos en una bandeja de horno con papel vegetal. Y al horno primero hacemos una cara 10 minutos y después les damos la vuelta y otros 10 minutos.