Colocamos nuestra azúcar de la base de la piña y llevamos a derretir hasta formar un caramelo de color claro, retiramos del fuego y esparcimos este en la base y lados de nuestro molde, dejar enfriar y colocamos nuestra piña cubriendo el molde, en cada centro de la piña agregar una 🍒 Cereza y si se desea en los espacios libres.

Cremar nuestra mantequilla y azúcar por espacio de 7 minutos, adicionar la esencia de vainilla y la pizca de sal, mezclar. Añadimos los huevos cremando bien uno antes de integrar el otro.

Venimos nuestra harina y polvo de hornear, agregar la mitad y mezclar, agregar la leche que tenemos previamente mezclada con la cucharada de jugo de limón e integrar, añadir el resto de nuestra harina. Debe resultar una masa espesa tal y cómo se observa en el vídeo.

Agregar nuestra mezcla a la base de la piña. Llevar a horno precalentado a 200 grados centígrados, cocción hasta que al introducir un palillo salga limpio y lista nuestra deliciosa y adictiva torta de piña 🍍