El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Buenas cocinillas!!! La receta que os traigo a continuación es de esas recetas que tan de moda se han puesto. En este caso, en vez de hacer un hummus tradicional de garbanzos, le hemos incorporado aguacate, un alimento que me encanta.El aguacate le da un color muy agradable, y para mí gusto, le da más alegría que el hummus tradicional. No dudes en probar este hummus, en caso de que no lo hayas probado todavía. Seguro que te encantará! Además es muy sano y nutritivo, por lo que no lo pienses más!Acompañaremos el hummus con unos triángulos de pan de pita tostados. Con ellos haremos un digno mojeteo!!Más adelante haremos más recetas de hummus, estate bien atento a nuestra página.Dicho esto… al ataquer!!!#yosoyyo👉 www.atascaburras.com 👈

🥔🍅🧅🥬🐟🍋Siempre vemos la pipirrana con marisco, huevo, aceitunas, bocas de mar……. pero hoy la hemos hecho solo con patatas y atún, así de sencilla, barata, riquísima y lista para llevar al campo🌲 o la playa🏖

La típica crema de garbanzos de Oriente Medio con pimientos asados.Un conjunto auténticamente mediterráneo.Ideal para una picada con amigos.

Las cremas o dips son ideales para tomar con vegetales crudos, generalmente en verano, o con cualquier tipo de pan y una buena copa.

El hummus es una preparación muy típica de la comida árabe muy rica y nutritiva puesto que se hace a base de garbanzos.

Como a mi novio no le gusta el sabor de los garbanzos, le hago esta receta que le encanta.

Pipirrana es un plato muy común por toda Andalucía, yo la he preparado en esta ocasión con pimientos asados y lo cierto es que sale estupenda.

#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#VeganCuisineEste Hummus de Aguacate con Tahini es perfecto para dipear con crudités de verduras, nachos, pan pita, pero también para untarlo directamente sobre el pan tostadito. El aguacate suaviza el sabor del clásico hummus de garbanzos y Le aporta algo de color y sabor. ¿Sabes cómo prepararlo?. Quédate conmigo que empezamos.

Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.#CuchillosArcos

Hola!!para aquellas personas que viven idependizad@s o sol@s y no saben que comer hoy pero tampoco quieren estar mucho tiempo en la cocina ya sea porque no tienen tiempo, porque no les gusta cocinar,porque no les apetezca en fin voy al grano ;)Estas ensalada se me ocurrio al ver el hummus en la nevera y no saber con que hacerlo,hice la ensalada con queso curado de untar una vez y dije por que no probar con hummus?????