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Crousty-potatoes
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Une photo de Crousty-potatoes

Crousty-potatoes

Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis

#pommedeterre

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Crousty-potatoes

Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis

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Ingrédients

  1. Pomme de terre grenaille
  2. Huile d'olive
  3. Sel poivre
  4. Thym
  5. Ail
  6. Piment d'espelette ou piment à potatoes ou paprika
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Lavez les pomme de terre et les cuirent à la vapeur ou à l'eau durant 20 à 25 mins

    Une image de l'étape 1 de Crousty-potatoes.
  2. 2

    Préparer l'huile d'olive en mélangeant le sel le poivre l'ail haché et le piment

    Une image de l'étape 2 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 2 de Crousty-potatoes.
  3. 3

    Une fois cuites mettez les pommes de terre sur une plaque silicone ou autre et les écrasez avec un verre, moi j'ai pris un verre très fort un Hulk 😂💪😂💪😂, ecrasez pas trop quand même de façon à avoir de la chair au milieu 😁

    Une image de l'étape 3 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 3 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 3 de Crousty-potatoes.
  4. 4

    Une image de l'étape 4 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 4 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 4 de Crousty-potatoes.
  5. 5

    Huilé les pommes de terre avec le mélange préparer les cuires 20 mins à 180 degrés
    Puis les retourner et recommencez l'opération et de nouveau 20 mins à 180 degrés

    Une image de l'étape 5 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 5 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 5 de Crousty-potatoes.
  6. 6

    Dégustez aussitôt, elles seront croquantes et moelleuses 😋😋😋😱

    Une image de l'étape 6 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 6 de Crousty-potatoes.
    Une image de l'étape 6 de Crousty-potatoes.
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Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis
le mercredi 24 mars 2021 17h13
La cuisine se partage et nous rapproche
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