Frites de polenta aux aulx et épices

#CA2026 #CookpadApron2026
la polenta (aussi appelée polente) est un plat traditionnel qui se décline à toutes les envies. Croustillante, fondante, crémeuse, moelleuse, frite… Il s'agit tout simplement de semoule de maïs,
Frites de polenta aux aulx et épices
#CA2026 #CookpadApron2026
la polenta (aussi appelée polente) est un plat traditionnel qui se décline à toutes les envies. Croustillante, fondante, crémeuse, moelleuse, frite… Il s'agit tout simplement de semoule de maïs,
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la polenta comme indiqué dans la recette la verser dans un plat la laisser complètement refroidir la couper en tranches
- 2
Verser l huile dans un bol ajouter les herbes de Provence
- 3
Ajouter les flocons de piment et le piment d espelette
- 4
Ajouter l ail semoule et les épices
- 5
Ajouter ensuite l ail des ours et le sel
- 6
Mélanger laisser reposer 10 minutes préchauffer le four à 200 degrés poser deux tapis de cuisson sur des plaques à four
- 7
Couper les tranches de polenta en bâtonnets les badigeonner au pinceau de la préparation
- 8
Les poser sur les plaques en les retournant badigeonner l autre côté
- 9
Enfourner pour 15 minutes retourner les frites enfourner de nouveau pour 15 minutes
- 10
C est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées

























Commentaires