Bouchées façon bounty

Name: Bouchées façon bounty
Yield: 24 bouchées
Cuisine: France
Ingredients: 100 g noix de coco râpée; 150 g crème de coco; 45 g sucre; 200 g chocolat pâtissier; 12 noisettes coupées en 2

Mangecbon SD @cook_29194807

Une version personnalisée et plus saine de la fameuse barre chocolatée.
#bounty #coco #chocolat

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Bouchées façon bounty

Mangecbon SD @cook_29194807

Une version personnalisée et plus saine de la fameuse barre chocolatée.
#bounty #coco #chocolat

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Ingrédients

pas de cuisson

24 bouchées

100 gnoix de coco râpée
150 gcrème de coco
45 gsucre
200 gchocolat pâtissier
Ustensiles : 1 pinceau et des mini moules à muffin en silicone
12noisettes coupées en 2

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Instructions de cuisine

pas de cuisson

1

Faire fondre la moitié du chocolat au bain marie.
2

A l'aide d'un pinceau napper les moules avec une couche suffisamment épaisse de chocolat.
3

Laisser prendre au frigo 15 minutes et préparer pendant ce temps le coeur coco en mélangeant la coco râpée avec le sucre et la crème de coco.
4

Faire torrefier les demi noisettes dans une poêle.
5

Remplir à 1 mm du bord les moules refroidis avec la preparation à la noix de coco et déposer une demi noisette dans chaque bouchée.
6

Faire fondre le reste du chocolat au bain marie et le verser sur les moules pour refermer les bouchées. Passer une racle ou un couteau long si nécessaire pour enlever le surplus.
7

Mettre à refroidir 30 minutes au frigo avant de démouler.